Las gallinas de Guinea pertenecen a la familia de aves del mismo nombre en el orden Chicken-like. La familia de la gallina de Guinea no es numerosa y tiene solo 7 especies.
Gallina de Guinea (Numida meleagris).
La apariencia de estas aves es típica de las gallinas: el cuerpo es de tamaño mediano, el cuello es relativamente largo, desnudo; patas de longitud media. El cuerpo de la gallina de Guinea, visto de perfil, se asemeja a un rombo oblicuo. Como la mayoría de los pollos, las cabezas de las gallinas de Guinea tienen varias «decoraciones» hechas de crecimientos de piel y una forma especial de plumas.
Cabeza de copete pintada.
El plumaje es variado, pero las pintadas no tienen una cola lujosa, como los faisanes o los pavos reales. Los más famosos son de 3 tipos.